JRCG - Sommerfest

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte. Was sagen dann viele Bilder? Da spare ich mir die Worte....

Sommerfest der Jolly Roger Cooking Gang, legendär und unerreicht.

Auch das schlechteste Wetter traut sich nicht, hört schlagartig auf und macht sogar etwas Sonnenschein Platz. Der Starnberger See glitzert in der Ferne, die Rotunde hat sich herausgeputzt. Die gutgelaunten Gäste suchen ihren Lieblingsplatz, die Köche wetzen die Messer oder zünden die Grills an. Alles geht, nichts muß, es rockt.... auch ein großer Verdienst von Hey James und vielen, vielen fleißigen Händen.

Und mein Lieblingsdialog an der Pasta-Station:
Was war das Rote oben?
Tempura von der Tomatenschale?
Ach ja!
Tempura ist Mehl, Eiweiß..
Ich kann Tempura, sogar glutenfrei.
Angeber!
You made my day :-)

Burger

Bürgermeisterstück, Hühnchen gefüllt mit Jakobsmuschel, Graupenrisotto

Schweinebauch-Sous-Vide, Karottensalat mit Mango

Gegrilltes Rindfleisch mit Beilagen

geschmortes Rinderbackerl mit Tatar und Spitzkohl

Frühlingsrolle mit Bratwurstbrät

Nudeln mit Salsicce und Tomatenhaut-Tempura

Rindfleisch-Rote-Bete-Salat

Lachs, Avocado

Ratatouille-Sülze

Meeresfrüchte-Salat

Lachs aus dem Smoker

gebratene Scampi

Ananas-Panna-Cotta

"Kindermilchschnitte"

Ziegenfrischkäse auf Fruchtgelee

Kirschtörtchen

Schokotörtchen

Schokoschnitte

"Ed von Schleck"