Für den Hauptgang "Poulardenbrüstchen Mirabell, Zitronensauce mit rosa Pfeffer, Eierplinsen und Pfifferlingen" entwickelte ZENsignatures einen Cocktail, der sehr zart und frisch war. Ein attraktiver Begleiter zum Gericht.
0,5cl Johannisbrotfruchtliqeur
2 cl The Bitter Truth Apricot Liqueur
0,5 cl The Bitter Truth Violet Liqueur
10 cl Thomas Henry Ginger Ale
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