Letztes Jahr haben wir in unserem neuen Garten erstmals Tomaten angepflanzt. Und da wir uns nicht so richtig entscheiden konnten, haben wir einige verschiedene Sorten gekauft. Das Ergebnis war natürlich eine sehr reiche Tomatenernte und ich konnte aus dem Vollen schöpfen und viele Rezepte ausprobieren. So ist die Idee entstanden, diese Rezepte in einer Rezeptsammlung zu bündeln, die laufend ergänzt wird.
Aktuell sind hier 42 Tomaten-Rezepte zu finden.
Weitere Rezeptsammlungen gibt es mit diesem Link.
Diese schöne Tomatenauswahl stand uns letztes Jahr zur Verfügung und wir sind schon gespannt, was wir heuer alles ernten können.
glutenfreie Ricottatarte mit Tomaten-Basilikum-Salat
Gegrillte Tomaten mit Mozzarella, Noriblättern und Aprikosenespuma
grünes Tomatenchutney aus unreifen Tomaten
Ziegenfrischkäse mit gelben Tomaten und Johannisbeeren
Tomatensuppe mit Cashew-Kokos-Sambal
Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum
gefüllte Tomaten
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5. Wenn Du das nicht willst, nimm' einfach die Finger von der Tastatur.
6. Ich verkaufe keine Daten, ich mache keine Auswertungen damit und ich lösche nichts. Ich lebe ein ganz normales Leben und habe Freude am Kochen und am Teilen meiner Erfahrungen. Für alles andere habe ich keine Zeit, keine Nerven und keine Erfahrung.