Bevor Jürgen Wolfsgruber sein neues Restaurant "Das Tschecherl" eröffnete, kannte ich den Begriff überhaupt nicht. Zufällig stolperte ich ein paar Tage später über einen kleinen Artikel in einer Zeitschrift und dort wird das Tschecherl als typisches einfaches Wirtshaus in Österreich bezeichnet. Dort sprachen sie sogar von einer Spelunke.
Davon ist das Tschecherl ganz weit entfernt. Es gibt eine kleine, aber feine, Karte mit vorwiegend österreichischen Spezialitäten. Das Ganze sehr gut und frisch gekocht. Vor kurzem war ich mit einer netten Begleitung dort zum Mittagessen. Mit dem Wetter hatten wir Glück und konnten draußen sitzen. Da sich das Tschecherl in einem der Innenhöfe der Amalienpassage befindet, sitzt man dort ganz wunderbar und ruhig.
Wir haben es uns richtig gut gehen lassen und uns ein kleines Menü aus der Karte zusammengestellt.
Das Tschecherl ist ganz besonders für ein Mittagessen zu empfehlen und steht auf meiner Liste der Lieblingsrestaurants in München - Link zur Liste.
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| Hummercocktail Bretonischer Hummer - Fenchel |
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| Seeforellenmatjes Salat - Hausfrauensauce - Kartoffeln |
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| Traunviertler Milchkalbsfilet Steinpilze aus dem Bayerischen Wald - Spätzle |
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| Gefüllte Paprikaschote, wie bei Oma |
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| Heimische Erdbeeren Chantilly - Schafsjoghurteis |
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6. Ich verkaufe keine Daten, ich mache keine Auswertungen damit und ich lösche nichts. Ich lebe ein ganz normales Leben und habe Freude am Kochen und am Teilen meiner Erfahrungen. Für alles andere habe ich keine Zeit, keine Nerven und keine Erfahrung.